Mariella Lencioni

Una lezione pratica dedicata al risotto, pensata per chi vuole imparare tecniche e varianti della tradizione italiana. Mariella Lencioni guiderà la preparazione di diverse ricette, dalla scelta del riso al brodo fino alla mantecatura. I partecipanti prepareranno e assaggeranno i risotti realizzati durante la lezione e riceveranno un ricettario con le preparazioni illustrate da rifare a casa.

Durata: 3 h circa.