Una luogo d’eccellenza per acquisire nuove tecniche culinarie, conoscere le tendenze emergenti del gusto, scoprire nuovi sapori e lavorazioni. Per appassionati, solo il meglio per il perfezionamento in cucina, in una terra che da secoli associa le suggestioni aromatiche del mare ai gusti decisi della montagna. I nostri chef, tutti del territorio, il top assoluto per l’aggiornamento enogastronomico, mettono a disposizione tutto il loro know-how anche di chi, semplice appassionato di pentole e fornelli, vuole imparare l’abc della cucina.